Lapis Sultanmembuka lowonganOperational Support – Packaging Crew – Production Baker – Oven Operator

Operational Support (Cleaning & Runner)

Posisi ini bertanggung jawab penuh untuk menjaga kebersihan seluruh area outlet dan fasilitas kerja. Selain itu, tugasnya adalah mendukung kebutuhan harian tim operasional, mulai dari pengantaran, pembelian, hingga pemenuhan logistik, serta menjadi tim pendukung dalam berbagai aktivitas operasional lainnya.

Packaging Crew

• Mengemas produk mengikuti standar yang telah ditetapkan perusahaan.
• Memastikan produk tetap higienis dan dikemas dengan rapi untuk menjaga kualitas.
• Mendukung tim produksi pada tahap persiapan hingga penyelesaian akhir produk.
• Bertanggung jawab atas kebersihan area kerja serta semua peralatan pengemasan.

Production Baker

Kualifikasi (Hard Skill)

• Menguasai teknik dasar baking, mulai dari pencampuran adonan, proofing, pengaturan oven, hingga tahap finishing.
• Memiliki keahlian menimbang dan mengukur bahan baku secara akurat sesuai resep untuk menjaga konsistensi produk.
• Mahir menggunakan berbagai peralatan produksi seperti mixer, oven, timbangan digital, dan cetakan.
• Memahami dan menerapkan prinsip keamanan pangan dan kebersihan (GMP & HACCP).
• Memiliki ketelitian tinggi dalam melakukan kontrol kualitas produk, termasuk warna, tekstur, dan tingkat kematangan.
• Sanggup memenuhi target produksi harian baik dari segi kuantitas maupun kualitas.

Kualifikasi (Soft Skill)

• Disiplin, berorientasi pada detail, serta mampu bekerja secara efisien di bawah tekanan untuk mencapai target produksi.
• Mampu bekerja sama secara solid dengan tim lain, seperti bagian oven dan pengemasan, untuk kelancaran alur produksi.
• Proaktif, memiliki inisiatif tinggi, semangat untuk terus belajar, dan didukung oleh stamina kerja yang prima.

Oven Operator

• Bertugas mengoperasikan oven sesuai dengan standar yang berlaku.
• Menjamin setiap produk matang sempurna dengan rasa dan tekstur yang konsisten sesuai standar kualitas.
• Mengatur dan memonitor suhu serta waktu pemanggangan secara akurat sesuai SOP.
• Melakukan perawatan rutin dan menjaga kebersihan oven beserta area sekitarnya.
• Berkolaborasi dengan tim produksi untuk memastikan seluruh proses baking berjalan lancar.

Operational Support

• Pria dengan rentang usia 18-35 tahun.
• Sehat secara jasmani dan rohani.
• Pengalaman di bidang makanan dan minuman (F&B) akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kepribadian yang jujur, rajin, disiplin, ulet, serta cekatan.
• Wajib mempunyai motor pribadi dan SIM C aktif untuk kebutuhan antar jemput barang.

Packaging Crew

• Pria atau wanita, usia maksimal 28 tahun.
• Lulusan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Diutamakan yang sudah berpengalaman di industri F&B.
• Dicari pribadi yang jujur, teliti, rajin, dan bisa bekerja dengan cepat.
• Bersedia untuk bekerja dengan sistem jadwal bergilir (shift).
• Mampu berkolaborasi dan bekerja sama dengan baik dalam tim.

Production Baker

• Pria atau wanita dengan usia maksimal 28 tahun.
• Pendidikan terakhir minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Dalam kondisi sehat jasmani dan rohani.
• Memiliki sifat teliti, disiplin, dan terbiasa bekerja sesuai target.
• Pengalaman sebelumnya di bidang bakery atau produksi makanan sangat diutamakan.
• Bersedia bekerja mengikuti jadwal shift yang ditentukan.

Oven Operator

• Pria atau wanita, usia maksimal 28 tahun.
• Minimal merupakan lulusan SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman di bidang bakery, khususnya sebagai operator oven, menjadi nilai plus.
• Wajib memiliki keahlian dalam mengoperasikan berbagai jenis oven, seperti oven rotary dan convection.
• Kondisi jasmani dan rohani yang sehat.
• Memiliki karakter jujur, teliti, disiplin, cekatan, dan sanggup bekerja di bawah target.
• Siap bekerja dengan sistem pembagian waktu atau shift.