Los Cikenmembuka lowonganBar/Server – Kitchen Crew – Server/Runner

Bar/Server

• Bertanggung jawab atas kebersihan dan kerapian area serta peralatan bar.
• Melakukan persiapan semua bahan yang diperlukan untuk operasional bar.
• Meracik dan menyajikan minuman sesuai resep dan standar kualitas perusahaan.
• Bekerja dengan disiplin mengikuti semua prosedur dan aturan yang berlaku.
• Memastikan kualitas bahan baku dan produk jadi tetap terjaga sesuai standar.
• Membangun kerja sama dan komunikasi yang solid dengan seluruh tim.

Kitchen Crew

• Menjaga kebersihan seluruh area dapur dan peralatannya agar tetap higienis.
• Melakukan persiapan bahan masakan (mise en place) untuk kelancaran operasional.
• Memasak dan menyajikan hidangan sesuai pesanan, resep, dan standar kualitas.
• Wajib mematuhi seluruh aturan kerja dan standar operasional prosedur (SOP) dapur.
• Melakukan pengecekan untuk menjaga mutu bahan baku dan hasil masakan.
• Aktif bekerja sama dan berkomunikasi dengan baik antar anggota tim dapur.

Server/Runner

• Memastikan area pelayanan pelanggan selalu dalam keadaan bersih dan rapi.
• Menyiapkan seluruh perlengkapan makan dan kebutuhan tamu di meja.
• Memberikan sambutan hangat dan pelayanan prima kepada setiap pelanggan.
• Mencatat pesanan secara akurat dan menyajikannya sesuai prosedur.
• Memastikan setiap pesanan yang disajikan telah memenuhi standar penampilan dan kualitas.
• Menjalin komunikasi dan kerja sama yang efektif dengan tim kitchen dan bar.

Kesempatan berkarir terbuka untuk Anda yang dinamis dan enerjik untuk mengisi posisi sebagai Bar/Server, Kitchen Crew, dan Server/Runner. Jika Anda memenuhi kriteria yang kami cari, segera ajukan lamaran Anda.

Adapun kualifikasi umum yang dibutuhkan adalah sebagai berikut:

• Pria, dengan usia minimum 21 tahun.
• Tidak sedang menempuh pendidikan (kuliah) atau terikat kontrak dengan instansi lain.
• Memiliki pengalaman di industri makanan dan minuman (F&B) serta memahami standar pelayanan (hospitality).
• Mampu bekerja secara efisien di lingkungan kerja yang serba cepat.
• Memiliki penampilan yang rapi serta mampu mengelola emosi dengan baik.
• Berintegritas, tidak terlibat dalam perjudian, dan bukan seorang peminum alkohol.